FOOD & DRINK GUIDE

美瑛で味わう、北海道のチーズ料理

BIEI CHEESE GUIDE

美瑛産の小麦やじゃがいも、北海道の牛乳やバターなど、土地の恵みを活かしたチーズ料理を楽しむ旅へ。
チーズフォンデュ、ラクレット、熱々のグラタンなど、美瑛観光とあわせて立ち寄りたい個性豊かな3店をご紹介します。

※営業時間・定休日・提供メニューは季節により変更される場合があります。ご来店前に各店舗の最新情報をご確認ください。
写真はイメージです。各お店の公式サイトやGooglemapよりご確認ください。

BREAD & CHEESE FONDUE

あるうのぱいん

美瑛の丘に佇む、手ごね天然酵母パンが人気のカフェ。自家製パンを器にした名物のチーズフォンデュセットでは、じゃがいも、季節の野菜、ソーセージなどを濃厚なチーズと一緒に楽しめます。美瑛らしい景色と、焼きたてのパンを味わいたい方におすすめです。

RACLETTE IN THE FOREST

美瑛の森の中にひっそりと佇む、ログハウスのカフェ。名物のラクレットは、溶かした濃厚なチーズを、ソーセージ、ベーコン、じゃがいも、季節の野菜やパンにたっぷりとかけて味わうスイスの家庭料理です。静かな自然の中で、ゆっくりランチを楽しみたい方におすすめです。

HOKKAIDO GRATIN

美瑛産小麦のマカロニや北海道産の牛乳、バター、チーズなど、地元の素材を主役にしたグラタン専門店。やさしい味わいのホワイトソースをベースに、季節の食材や追加チーズなど、好みに合わせたトッピングを楽しめます。熱々の北海道グラタンを味わいたい、家族連れにもおすすめのお店です。