FOOD & DRINK GUIDE

在美瑛品嚐北海道起司料理

BIEI CHEESE GUIDE

享受活用美瑛小麥與馬鈴薯、北海道牛乳與奶油等土地恩惠的起司料理之旅。
從起司火鍋、拉可雷特，到熱騰騰的焗烤，為您介紹三間適合搭配美瑛觀光順路造訪的特色店家。

※營業時間・公休日・菜單可能因季節而異。造訪前請確認各店最新資訊。
照片僅供參考。詳情請至各店官網或 Google Maps 確認。

BREAD & CHEESE FONDUE

あるうのぱいん Alunopain

佇立於美瑛丘陵的咖啡館，以手工天然酵母麵包聞名。招牌起司火鍋套餐以自家製麵包為容器，可與馬鈴薯、當季蔬菜、香腸等一同享用濃郁起司。推薦給想在美瑛景色中品嚐現烤麵包的旅客。

RACLETTE IN THE FOREST

隱身於美瑛森林中的小木屋咖啡館。招牌拉可雷特是瑞士家常料理，將濃郁融化的起司大量淋在香腸、培根、馬鈴薯、當季蔬菜與麵包上品嚐。適合想在寧靜自然中慢慢享用午餐的旅客。

HOKKAIDO GRATIN

以美瑛小麥通心粉、北海道牛乳・奶油・起司等在地食材為主角的焗烤專門店。以溫和白醬為基底，可依喜好追加當季食材或起司等配料。適合想品嚐熱騰騰北海道焗烤的家庭旅客。